लालकुआं। नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ स्थित डेयरी प्लांट में प्रतिदिन डेढ़ लाख लीटर हैंडलिंग क्षमता का संयंत्र लगेगा। इसके आधुनिकीकरण के लिए भारत सरकार के वित्त मंत्रालय ने 61.76 करोड़ रुपये मंजूर किए हैं।
नैनीताल दुग्ध संघ अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया कि वित्त मंत्रालय भारत सरकार की असिस्टेंट डायरेक्टर अंजलि मौर्या के हस्ताक्षरों से भेजे गए पत्र में नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की मुख्य दुग्धशाला का आधुनिकीकरण कर इसकी क्षमता एक लाख से बढ़ाकर डेढ़ लाख लीटर प्रतिदिन करने के लिए 61.76 करोड़ रुपये मंजूर किए गए हैं। उन्होंने कहा कि अत्याधुनिक नया संयंत्र स्थापित होने से नैनीताल दुग्ध संघ आगामी 50 वर्षों तक हाईटेक सुविधा दे सकेगा। उन्होंने मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी दुग्ध विकास मंत्री सौरव बहुगुणा केंद्रीय मंत्री अजय भट्ट का आभार जताया।
इधर, दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने कहा कि दुग्ध विकास विभाग को मिली इस राशि से जल्द दुग्धशाला का निर्माण कराने के लिए टेंडर प्रक्रिया शुरू कर दी जाएगी।
1.50 लाख लीटर होगी नए प्लांट की क्षमता
नए डेयरी प्लांट में दूध उत्पादन की क्षमता प्रतिदिन 1.50 लाख लीटर होगी। साथ ही नए डेयरी प्लांट में बनाए गए मक्खन, दूध, दही, पनीर, क्रीम, छांछ आदि को ज्यादा दिनों तक सुरक्षित रखा जा सकेगा। फिलहाल पुराने डेयरी प्लांट में दूध उत्पादन की क्षमता 50 हजार लीटर प्रतिदिन ही है। डेयरी फेडरेशन के अधिकारियों ने बताया कि बाजार में अमूल, मदर डेयरी जैसे ब्रांड आंचल को टक्कर दे रहे हैं। पुरानी तकनीक होने की वजह से हमें पिछड़ने का डर था।